"Молочный парадокс"
Все чаще на страницах научных статей, посвященных теме коррекции веса, встречается термин «инсулинемический индекс» (ИИ). Наверное, у каждого человека в жизни встречалась ситуация, когда какие-то четкие убеждения вдруг оказывались, скажем, не совсем точными в свете новых научных взглядов, подтвержденных новыми научными методиками. Так произошло, например, с перечнем продуктов, который уверенно предлагался на ужин всем лицам, желающим сохранить здоровье, а особенно желающим похудеть. читать далее...
