8. Жиры в обмене веществ. Чем полезен лецитин

2012-11-16_155211

так выглядит чистый лецитин

Лецитин - это  комплекс, состоящий из  так называемых фосфолипидов. Он поступает с пищей, а также образуется в печени из тех же самых фосфолипидов – соединений солей фосфорной кислоты и жирных кислот.

Отвечаю на вопрос: чем полезен лецитин. Главнейшей задачей лецитина в обмене веществ является его свойство эмульгировать, «растворять» жир и, прежде всего, холестерин. Этим он и занимается, как  в кишечнике, так и  в оболочках КАЖДОЙ клетки. Тем самым он позволяет природе использовать холестерин в качестве строительного материала, но не дает тому возможности  уплотняться и блокировать ионные каналы, соединяющие клетку с окружающей ее средой. Можно провести приблизительную аналогию с приготовлением раствора для скрепления кирпичей при строительстве зданий, когда  к глине добавляют песок, получая тем самым нужную консистенцию раствора.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 15 комментариев

7. Жиры в обмене веществ. Профилактика атеросклероза

profilaktika ateroskleroza

Не правда ли, какая вкусная профилактика!

Ну, что же, уважаемый читатель, пришел момент для подведения итогов  всем предыдущим статьям, посвященным самой, пожалуй, злободневной проблеме в плане здоровья – атеросклерозу.  Были названы его истинные исполнители и определены места каждого из них  в этом пагубном  для самой  жизни процессе.

Профилактика атеросклероза, а с ней и таких фатальных недугов, как  инфарктов миокарда, мозговых инсультов, облитерирующего эндартериита, а также гипертонии, плохой памяти, сахарного диабета, потери работоспособности и т.п.  (перечисление диагнозов можно  продолжать  и дальше) окупится по всем направлениям нашей жизни.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 26 комментариев

6. Жиры в обмене веществ. Уровень триглицеридов и «сладкая жизнь»

2012-10-25_123350

Источники триглицеридов, правда, еще не все...

Название этого вида жира обусловлено особенностями его строения, так как в состав триглицерида входит глицерин и 3 насыщенные жирные кислоты. Именно эта группа жиров способна накапливаться и изменять очертания когда-то стройных линий нашего тела.  Уровень триглицеридов можно корректировать путем изменения привычек питания, нам ведь не нравятся наши погрузневшие тела..   Тем не менее, трудно переоценить значение и этой разновидности жировой ткани.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 17 комментариев

5.Жиры в обмене веществ. Настоящие причины атеросклероза

prichiny aterosklerosa

Так, что же предпочесть?

Дорогой читатель, согласитесь, что если хорошо понимать причины атеросклероза, то можно найти и пути его профилактики. На сегодняшний момент доказано, что атеросклероз развивается при нарушении обмена транспортных белков и триглицеридов. А холестерин в этом процессе играет роль «троянского коня». И, что просто замечательно, так это то, что,  в отличие от холестерина, чье производство регламентируется состоянием клеточных оболочек,  уровень транспортных белков и триглицеридов в нашем обмене напрямую зависит от вида и количества принимаемой пищи. Другими словами, МЫ МОЖЕМ РЕГУЛИРОВАТЬ ЭТОТ УРОВЕНЬ СОЗНАТЕЛЬНО!

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 20 комментариев

4. Жиры в обмене веществ. Плохой и хороший холестерин

plochoi-i-choroshiy-cholesterin

А с виду такие похожие

Продолжаем раскручивать узелки закономерностей возникновения тех или иных болезней. Если «не докопаться» до первопричины, то даже сверхсовременные  виды лечения будут  давать временный результат,  так как  разрушение сосудов будет продолжаться.

Во всех книгах, посвященных данной проблеме, написано, что есть плохой и хороший холестерин. Говоря профессиональным языком, существуют липопротеины низкой (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Не будем внедряться в научные дебри. На самом деле формула холестерина не меняется, меняется способ его транспортировки по крови и другим жидким средам - по лимфе, межклеточной и внутриклеточной жидкостям и др.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 23 комментария

3. Жиры в обмене веществ. Почему повышается холестерин в крови

blaychka is cholesterina

холестериновая бляшка

Пациенты на врачебном приеме все чаще задают вопрос: "Доктор, почему повышается холестерин в крови? Я слежу за собой и очень мало ем жирной пищи".

На коротком приеме трудно объяснить человеку, что холестерин также необходим, как и все другие вещества в обмене веществ.  Но в наши дни люди испуганы болезнью "всех времен и народов" - атеросклерозом,   четко связывая его появление с повышением показателей этого жира в крови. Да, холестерин играет в этом процессе свою роль, но... совсем не главную.

"Атеросклероз" – наличие скоплений холестерина во внутренних стенках  КРУПНЫХ артериальных сосудов. Почему выделено слово «крупных» станет понятно чуть позже. Это заболевание во всех странах  делит «пальму первенства» по причинам смерти с онкологией.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 39 комментариев

2. Жиры в обмене веществ. Чем опасен холестерин

chem opasen holesterin

Боже мой! Холестерин!

О холестерине, точнее о его количестве в собственном организме не заботятся лишь дети и молодые лица до 25-30 лет. Угроза инфаркта или инсульта ощутимо портит  жизнь многим людям. И еще, эта  «страшилка» существенно увеличивает использование лекарств, понижающих уровень этого, как утверждают производители лекарств, зловредного образования.

Давайте разберемся, чем опасен холестерин? Может быть, он для чего-то нужен? Организм просто так ничего не делает. Всегда какое-то вещество образуется внутри либо по причине абсолютной необходимости, либо оно получается в процессе поломки нормальных биохимических процессов.

читать далее...

Posted in Обмен веществ человека | Tagged Обмен веществ | 20 комментариев